Il programma di formazione continua Atlantic

Atlantic Academy

ATLANTIC ACADEMY

Programma formazione continua per il team Atlantic

Calendario corsi di formazione interna aggiornato al 16 novembre 2024

 

CAFFE’
11 NOVEMBRE 2024 | 09.00 – 13.00 | Fabrizio Della Pasqua

AMERICAN BAR ATLANTIC

MIXOLOGY
12 NOVEMBRE 2024 | ore 09.00 – 13.00 | Fabrizio Della Pasqua

LIBECCIO BAR

CUCINA
12 NOVEMBRE 2024 | 0re 09 .00 – 18.00 | Pasquale Riccio
– Tecniche per la lavorazione del pesce 
– Tecniche di mantenimento del pesce ( Affumicatura, marinatura e fermentazione)
– Come gestire al meglio la conservazione del pesce in cucina

GREEN

PASTICCERIA
13 NOVEMBRE 2024 |ore 09.00 – 18.00 | Pasquale Riccio
– Come usare il cioccolato in Pasticceria
– Pralinati
– Varie tecniche per temperare il cioccolato

GREEN

 

INGLESE BASIC 
14 NOVEMBRE 2024 | ore 10.00 – 1200 + 15 – 17.00 | Melanie Moses
MONASTERO


SOMMELIER: ABBINAMENTI CIBO-VINO
14 NOVEMBRE 2024 | ore 9.00 – 13.00 | Antonio Temperini

WHITE & BLUE


INGLESE INTERMEDIATE
15 NOVEMBRE 2024 | ore 10.00 – 1200 + 15 – 17.00 | Melanie Moses

MONASTERO

CRM: HUBSPOT
19 NOVEMBRE 2024 | ore 10.00 – 12.00 | Ivan Neri
ATLANTIC – Sala Pegaso

INGLESE BASIC

20 NOVEMBRE 2024 |  ore 10.00 – 1200 + 15 – 17.00 | Melanie Moses

MONASTERO

INGLESE INTERMEDIATE
21 NOVEMBRE 2024 | ore 10.00 – 1200 + 15 – 17.00 | Melanie Moses

MONASTERO